Barry Callebaut

Iniciativa de fábrica inteligente aumenta a capacidade produtiva

Quando a fabricante de chocolates Barry Callebaut iniciou sua jornada de transformação digital há sete anos, escolheu o software da AVEVA para criar a espinha dorsal digital de sua iniciativa para a criação da fábrica inteligente. A empresa queria melhorar a rastreabilidade, reduzir o consumo de energia e aumentar a produtividade em todas as suas fábricas. Nos primeiros locais de implementação, a Barry Callebaut utilizou a AVEVA System Platform para integrar várias fontes de dados complexas em tempo real. A melhor comunicação e planejamento, baseados em insights das linhas de produção, permitiram identificar uma capacidade de produção até então desconhecida, e a empresa conseguiu maximizar a produção nas atuais linhas de fábrica.

“Os produtos da AVEVA são fundamentais para a nossa jornada na transformação digital.”     

Bram Van Genabet,
Gerente Digital Global, Barry Callebaut

Objetivos

  • Implementar um programa de fábrica inteligente que conecte o sistema ERP às linhas de produção de produtos
  • Melhorar a rastreabilidade, eliminar por completo o uso de papel e aumentar a produtividade
  • Reduzir o consumo de energia para atingir as metas de sustentabilidade

DESAFIO

  • As fusões e aquisições geraram vários PLCs, e era necessário conectar todos eles

Soluções

Resultados

  • Os insights da linha de produção identificaram a oportunidade de aumentar a capacidade de produção em 10%
  • Os modelos preditivos revelaram oportunidades de otimização que permitiram o ajuste das linhas em tempo real
  • Uso reduzido de energia para melhor atender às metas de emissão zero

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