Cuando el fabricante de chocolate Barry Callebaut comenzó su viaje de transformación digital hace siete años, eligió el software de AVEVA para crear la estructura digital de su iniciativa de fábrica inteligente. La empresa quería mejorar la trazabilidad, reducir el uso de energía y aumentar la productividad en todas sus fábricas. En sus primeros sitios de implementación, Barry Callebaut utilizó AVEVA System Platform para integrar múltiples fuentes de datos complejas en tiempo real. La mejora de la comunicación y la planificación basada en los conocimientos de la línea de producción permitió identificar una capacidad de producción desconocida hasta entonces, lo que permitió a la empresa maximizar la producción en sus líneas de fabricación existentes.
"Para nosotros, los productos de AVEVA están en el centro de nuestro viaje de transformación digital".
Bram Van Genabet,
Director digital global, Barry Callebaut
Objetivos
- Implementar un programa de fábrica inteligente que conecte su ERP a las líneas de producción de productos
- Para mejorar la trazabilidad, eliminar totalmente el papel y aumentar la productividad
- Reducir el consumo de energía para alcanzar los objetivos de sostenibilidad
Desafío
- Las fusiones y adquisiciones habían dado lugar a múltiples PLC, todos los cuales necesitaban estar conectados
Soluciones
- Gestión de fuentes de datos complejas en un modelo sencillo y colaborativo con datos en tiempo real en AVEVA™ System Platform
- La solución modular y escalable se aplicó a múltiples fábricas y proporcionó a los operadores una experiencia unificada a nivel mundial
Resultados
- Los datos sobre la línea de producción identificaron la oportunidad de mejorar la capacidad de producción en un 10%
- Los modelos predictivos revelaron oportunidades de optimización que permitían ajustar las líneas en tiempo real
- Reducción del uso de energía para cumplir mejor los objetivos de cero neto
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